FLORILEGIUM
Eine Olivenölmischung "extra vergine" aus den Sorten "Frantoio", "Moraiolo"
and "Leccino".
Florilegium wird aus der Mischung zu gleichen Teilen der drei Olivensorten
gewonnen, die zuerst mit dem Kern verarbeitet wurden, wobei die organoleptischen
Besonderheiten des jeweiligen Jahres genau berücksichtigt wurden (das genaue
Verhältnis gilt es jedes Jahr neu zu bestimmen). Die aromatischen und geschmacklichen
Noten des Endprodukts sind nicht nur die Summe derer der einzelnen Sorten.
Während des Verarbeitungsprozesses entstehen neue und intensivere Nuancen,
die in keiner der Einzelsorten zu finden sind. Die frischen Kräuteraromen
der hügeligen Landschaft werden weiterhin von den typisch toskanischen Geschmacksnoten,
wie Mandeln, Pinienkernen, Artischocken, frischem Zedernholz, Kardone und
frisch geschnittenem Gras unterstrichen. Alle dieser Eindrücke sind jedoch
von eleganter und zarter Natur und halten lange auf dem Gaumen an, weshalb
wir empfehlen, dieses Produkt zuletzt zu probieren, um nicht die delikateren
Geschmacksnoten der anderen Olivenöle zu überdecken.
ABFÜLLUNGEN
Die Olivenöle Florilegium extravergine sind in folgenden Abfüllungen
erhältlich:
Flasche 0,1 l
(Päckchen mit 10 Flaschen)
Flasche 0,25 l
(Karton mit 6 Flaschen)
(Karton mit 12 Flaschen)
Flasche 0,5 l
(Karton mit 6 Flaschen)
(Karton mit 12 Flaschen)
KAUFMODALITÄTEN
Die Olivenöle von Casamora können direkt beim Erzeuger erworben werden. Es
besteht auch die Möglichkeit des Versands. Die Versandkosten trägt der Empfänger.
Bezahlung erfolgt mittels Überweisung oder per Nachnahme. Bei Rückfragen können
Sie sich gern telefonisch an das Landgut Casamora wenden oder eine Mail schicken
an:
info@casamora.it.
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