DIE PRODUKTE DES LANDGUTS 
SUPREMUM
Extra virgin olive oil from single variety
Der Duft hat eine mittlere bis hohe Note von Oliven und Blättern des Olivenbaumes. Der Geschmack bietet alle typischen Noten auf, wenn die Sorte in hügeligem Ambiente auf einer Höhe an der Wachstumsgrenze für Olivenpflanzen gedeiht. Die süßen Anklänge erinnern an Pinienkerne und Vanille, während die bittere Seite gut durch den Stiel der rohen Artischocke und der Kardone vertreten ist, begleitet von einer scharfen Note im hinteren Teil des Gaumens, die an einige Gemüsearten wie Rucola und Paprika erinnert und deren Sensation länger anhält, als bei der Degustation der Sorte "Moraiolo" mit Kern.
Olivenöl "extra vergine", gewonnen aus sortenreinen Oliven "Leccino".
Dieses Öl ist von Duft und Geschmack, verglichen mit den anderen beiden sortenreinen Produkten, das delikateste. Die Fruchtnuancen sind mittel bis niedrig und im Geschmack stechen die süßen Noten von Pinienkernen und frischen Nüssen heraus, gefolgt von denen reifer Früchte, wie Orange und reifer Äpfel, sowie im Abschluss einem pikanten Hauch.
Olivenöl "extra vergine", gewonnen aus sortenreinen Oliven "Moraiolo".
Die Fruchtnuance ist mittel bis hoch und erinnert im Geschmack an Oliven, die im richtigen Reifegrad geerntet wurden, und wird begleitet von süßen Anklängen an frische, nicht geschälte Mandeln und bittere Anklänge an Blätter von Artischocke und Kardone. Harmonisch kommt der scharfe Geschmack von Paprika im hinteren Teil des Gaumens hinzu, allerdings etwas später und nicht lange anhaltend, weshalb der Mund nach dem Genuss absolut frisch ist.
ABFÜLLUNGEN
Die Olivenöle Supremum extravergine von Casamora sind in folgenden Abfüllungen erhältlich:
Flasche 0,1 l
(Päckchen mit 10 Flaschen)
Flasche 0,25 l
(Karton mit 6 Flaschen)
(Karton mit 12 Flaschen
Flasche 0,5 l
Karton mit 12 Flaschen
KAUFMODALITÄTEN
Die Olivenöle von Casamora können direkt beim Erzeuger erworben werden. Es besteht auch die Möglichkeit des Versands. Die Versandkosten trägt der Empfänger. Bezahlung erfolgt mittels Überweisung oder per Nachnahme. Bei Rückfragen können Sie sich gern telefonisch an das Landgut Casamora wenden oder eine Mail schicken an: info@casamora.it. .
Supremum Moraiolo - 500 ml Flasche
