VINSANTO CASAMORA

VINSANTO DEL CHIANTI D.O.C.
Im Jahre 1998 wurden Teile der Weinberge des Gutes zugunsten einer Vergrößerung des Olivenanbaus aufgegeben, zumal die angebauten Weinsorten nicht hundertprozentig an die Charakteristiken des Terroirs übereinstimmten. Die noch verbliebenen Weinberge dienen der Erzeugung des Dessertweins Vinsanto gemäß alter Familientradition. Der Vinsanto wird aus Trebbiano- , Malvasia-, und Cannaiolo-Trauben gewonnen, die auf dem Gelände des Guts angebaut werden. Der Vinsanto altert 8 Jahre lang in Eichenholzfässern im dafür vorgesehenen Lagerraum des Guts unter dem Dach.

Der Vinsanto Casamora setzt nicht auf hohen Alkohol- und Zuckergehalt, sowie großer Oxidierung, was den Vinsanto oft schwer und unbekömmlich werden lässt, sondern auf Eleganz und Ausgewogenheit. Diese entstehen durch die Sorgfalt, mit der das Produkt von Hand verlesen und behutsam gepresst wird.


ABFÜLLUNGEN
Der Vinsanto Casamora ist in folgenden Abfüllungen erhältlich:

VINSANTO DEL CHIANTI D.O.C. Ernte 1989
Flasche à 0,50 l

VINSANTO DEL CHIANTI D.O.C. Ernte 1990
Flasche à 0,50 l

VINSANTO DEL CHIANTI D.O.C. Ernte 1991
Flasche à 0,50 l


KAUFMODALITÄTEN
Die Olivenöle von Casamora können direkt beim Erzeuger erworben werden. Es besteht auch die Möglichkeit des Versands. Die Versandkosten trägt der Empfänger. Bezahlung erfolgt mittels Überweisung oder per Nachnahme. Bei Rückfragen können Sie sich gern telefonisch an das Landgut Casamora wenden oder eine Mail schicken an: info@casamora.it.

Vinsanto - Einzige Flasche